外地时光周三，美国食物药品监视治理局(FDA)发布，正在修正色素增加剂法例，制止在食物跟可摄入药物中应用白色3号染料，因其存在致癌危险。此举将影响美国市场上的数千种食物。据悉，该染料是一种分解食物染料，自身无任何养分代价，但可付与食物跟饮料娇艳的樱桃白色，以使食物看起来更美丽，重要用于糖果、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖霜跟一些可摄入药物中。食物制作商必需在2027年终之前从新配制应用白色3号的产物。在两项研讨将这种增加剂与试验室雄性年夜鼠的癌症接洽起来之后，花费者权利提倡者催促FDA打消对这种增加剂的同意。在美国，全部食物着色增加剂必需经由过程FDA审批才干上市，迄今该机构已同意包含白色3号在内的36款食物着色增加剂。特朗普提名的卫生部部长小罗伯特·肯尼迪始终支持食物着色增加剂，并宣称其可能致癌，但他尚未流露上任后将对食物着色增加剂采用什么办法。别的，加州近来公布的一项制止在该州贩卖的食物中应用白色3号的执法也将于2027年失效，很多食物公司多年来始终在寻觅替换人工染料的方式。在1990年，FDA便制止在化装品跟一些外用药物中应用白色3号。但这一禁令并不延长到食物范畴，局部起因是生果行业的游说。大众好处迷信核心与近24个其余构造在2022年提交了一份示威书，呐喊FDA打消对白色3号染料在食物跟药品中的应用受权。示威书指出，相干研讨发明，这种染料“会对老鼠发生致癌反映”。但是，FDA表现，这种染料与癌症的关系在人类中并未失掉证明。示威者表现，依据1958年食物增加剂法案中的一项名为德莱尼条目的划定，假如一种增加剂在任何剂量下会激发人类或植物的癌症，FDA必需将其视为不保险的。而白色3号的应用重要是为了“纯洁的美容后果”，即仅仅为了付与食物色彩，而不是供给任何养分或功效性好处。大众好处迷信核心主席Peter Lurie指出：“FDA对白色3号存在羁系悖论，它在一些非食物产物中被禁用，如化装品，但却完整正当地作为糖果身分供儿童食用。”食物公司表现，他们将尽力遵照州跟联邦法例。零食巨子Kellanova宣称，它正在尽力寻觅白色3号的替换品，白色3号用于其蔬菜培根条跟糖果蛋糕馅饼。花费者权利维护构造对这项禁令表现欢送。一些人留神到，FDA周二还提出了一项新划定，食物制作商必需在包装正面贴上新的养分身分表，表明有关盐、增加糖跟饱跟脂肪的要害养分信息。